Предложения

Вино из алычи

Застала врасплох неожиданная проблема? Слишком большой урожай алычи, а варенья и компотов из нее уже ставить некуда? Можно попробовать сделать из этого продукта неплохое вино. Технология его приготовления достаточно проста и не требует каких то особых навыков и оборудования.

Для начала, несколько слов об исходном продукте. Не секрет, что алыча — достаточно кислый фрукт, что […]

Cушка овощей и фруктов на зиму

Сушка абрикос

Каждый дачник рано или поздно сталкивается с задачей переработки выращенного урожая. Джемы и варенья, компоты, закатка всего этого «под крышку» — как нам все это знакомо с детства! Однако переработка овощей и фруктов для длительного хранения была и остается хлопотной, трудоемкой задачей для собственников загородных участков и жителей сельской местности. Да и […]

Заморозка фруктов и овощей на зиму

Прекрасный способ сохранить фрукты и овощи своего урожая — заморозить. Консервирование напрочь убивает все полезное и так необходимое нашему ослабленному зимой организму. А ведь так приятно, когда за окном мороз и сугробы, достать свежезамороженную клубничку или вишенку и взбить какой-нибудь мусс или молочный коктейль. Или наварить компотику из свеженькой смородины и крыжовника. […]